Почему неправильный выбор и применение
дезинфицирующих средств может привести к выпуску небезопасной пищевой продукции и приводить к
негативному воздействию на персонал предприятия.

Эффективная технология дезинфекции
оборудования предприятий птицеперерабатывающей промышленности, обеспечивающая повышение
сроков хранения тушки птицы и
почему вспомогательное технологическое средство «Секурол» не может заменить средств на основе НУК

Проблемы и типичные ошибки при эксплуатации и санитарной обработки оборудования пищевых производств. «Эксплуатация и санитарная обработка различных типов напольных и стеновых покрытий и машин для мойки тары».